एसिड

कैप्रिलिक एसिड, रंगहीन तैलीय तरल, ठंडा होने के बाद परतदार क्रिस्टल में जम जाता है, थोड़ी असुविधाजनक गंध और जली हुई योनि, तनुकरण के बाद फल जैसी सुगंध। ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील, गर्म पानी और इथेनॉल, ईथर और अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में

पेलार्गोनिक एसिड, जिसे नॉनैनोइक एसिड भी कहा जाता है, यह एक नौ-कार्बन फैटी एसिड है। नॉनैनोइक एसिड एक रंगहीन तैलीय तरल है जिसमें एक अप्रिय, बासी गंध होती है। यह पानी में लगभग अघुलनशील है, लेकिन कार्बनिक विलायकों में बहुत घुलनशील है।

कैप्रिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक है। यह अप्रिय गंध वाला एक सफेद क्रिस्टल है। पानी में अघुलनशील, तनु नाइट्रिक एसिड और अधिकांश कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील। मुख्य रूप से डिकैनोइक एसिड एस्टर उत्पादों के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, इसके

लॉरिक एसिड, जिसे डोडेकेनोइक एसिड भी कहा जाता है, एक संतृप्त फैटी एसिड है। लॉरिक एसिड नाम के बावजूद, यह लॉरिक तेल सामग्री का केवल 1-3% है। लॉरिक एसिड की उच्च मात्रा पाए जाने वाले वनस्पति तेलों में नारियल तेल 45-52%, पाम तेल ताड़ के बीज का

मिरिस्टिक एसिड, जिसे टेट्राडेकेनोइक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक संतृप्त फैटी एसिड है जो सफेद से पीले-सफेद कठोर ठोस, कभी-कभी चमकदार क्रिस्टलीय ठोस, या सफेद से पीले-सफेद पाउडर, गंधहीन के रूप में होता है।. . सीएएस संख्या: 544-63-8.

पामिटिक एसिड, एक कार्बनिक पदार्थ है, एक संतृप्त उच्च फैटी एसिड, मोतियों जैसे फास्फोरस के गुच्छे के साथ सफेद। पानी में अघुलनशील, पेट्रोलियम ईथर में थोड़ा घुलनशील, इथेनॉल में घुलनशील। अवक्षेपक, रासायनिक अभिकर्मक और जलरोधी के रूप में उपयोग

स्यूसिनिक एसिड, जिसे एम्बर एसिड के रूप में भी जाना जाता है, एक डाइकारबॉक्सिलिक एसिड, रंगहीन क्रिस्टल, अम्लीय स्वाद, पानी, इथेनॉल और ईथर में घुलनशील, क्लोरोफॉर्म, डाइक्लोरोमेथेन में अघुलनशील है।. . सीएएस संख्या: 110-15-6. सूत्र: सी4H6O4.

लैक्टिक एसिड, रासायनिक सूत्र C3H6O3 के साथ एक कार्बोक्जिलिक एसिड, एक हाइड्रॉक्सिल समूह होता है और एक अल्फा-हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) है। जलीय घोल में, इसका कार्बोक्सिल समूह लैक्टेट आयन सीएच का उत्पादन करने के लिए एक प्रोटॉन छोड़ता