उत्पाद पैरामीटर
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वस्तु |
विनिर्देश |
| घनत्व | 0.862 |
| गलनांक | -20 डिग्री |
| उबलने का बिंदु | 245 डिग्री |
| अपवर्तनांक | 1.424-1.427 |
| फ़्लैश प्वाइंट | 102 डिग्री |
| वाष्प दबाव | 0.0339mmHg 25 डिग्री पर |
| पीएसए | 26.30000 |
| लॉगपी | 3.69020 |
| उपस्थिति | साफ़ रंगहीन तरल |
आवेदन
1). मुख्य रूप से अखरोट, पनीर, फलों की वाइन, कॉन्यैक और रम प्रकार के स्वादों के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
2). एथिल डेकोनेट में नारियल की सुगंध होती है और इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य स्वादों के निर्माण में किया जाता है। इस उत्पाद के समान एलिफैटिक कार्बोक्जिलिक एसिड के एथिल एस्टर, जैसे एथिल कैप्रिलेट, एथिल नॉनानोएट और एथिल लॉरेट का भी स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। कभी-कभी वाणिज्यिक एथिल लॉरेट मिश्रित एस्टर को संदर्भित करता है। कैप्रिलिक (C8), कैप्रिक (C10), लॉरिक (C12), मिरिस्टिक (C14), और पामिटिक (C16) एसिड ग्लिसरॉल एस्टर के रूप में नारियल के तेल में मौजूद होते हैं, जिनमें से लॉरिक एसिड के ग्लिसरॉल एस्टर {{ पर मौजूद होते हैं। 6}}%। सल्फ्यूरिक एसिड की उपस्थिति में इथेनॉल और ग्लिसरॉल कोकोट का उपयोग करके एस्टर विनिमय प्रतिक्रिया से एथिल लॉरेट प्राप्त होता है, जिसका उपयोग इत्र के स्वाद, साबुन के स्वाद और भोजन के स्वाद के निर्माण में किया जाता है।
भंडारण
1). ठंडे, हवादार गोदाम में भंडारण करें। आग और गर्मी के स्रोतों से दूर रहें।
2). सीधी धूप से बचाएं. कंटेनर को सीलबंद रखें.
3). इसे ऑक्सीकरण एजेंटों, कम करने वाले एजेंटों, एसिड, क्षार और खाद्य रसायनों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए और कभी भी मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए।
4). उपयुक्त किस्मों और मात्रा में अग्निशमन उपकरणों से सुसज्जित।
5). भंडारण क्षेत्र को रिसाव आपातकालीन उपचार उपकरण और उपयुक्त आश्रय सामग्री से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
स्थिरता
1. कमरे के तापमान और सामान्य दबाव पर विघटित नहीं होता, ऑक्सीकरण एजेंटों, कम करने वाले एजेंटों, एसिड और क्षार के संपर्क से बचें।
2. बेकिंग में मौजूद तम्बाकू, धुआँ।
3. ब्रांडी वाइन में प्राकृतिक रूप से मौजूद होता है।
पैकेजिंग और जहाज़
गुनगुनाहट
पैकेजिंग
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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